2nd INTERNATIONAL FORUM ON FOOD AND NUTRITION - CAMILLO RICORDI

Il tema principale discusso in occasione del secondo convegno internazionale 'on food and nutrition', organizzato dalla Fondazione Barilla, è stato quello degli OGM.

Quel che ne è uscito non mette certo una parola definitiva sullo spinoso problema che divide fra loro sia la comunità scientifica, sia i cittadini.

Il punto sulla situazione attuale lo ha comunque riassunto per Blogosfere Camillo Ricordi, il noto medico e scienziato di origine italiana, il cui nome è legato al trapianto cellulare e famoso per aver scoperto la macchina in grado di isolare dal pancreas umano un largo numero di isole cellulari. Oltre ad essere anche uno dei più importanti diabetologi esistenti.

Ho potuto intervistarlo con la preziosa collaborazione della collega blogger di Scienza e Salute 2.0 Anita Richeldi, che ringrazio per avermi favorito tale opportunità.

Continua con la parte finale dell'intervista ...